《饮食话源》高清PDF
作者:张辅元著
出版:北京:北京出版社
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出版时间:2003.02 (求助前请核对清楚)
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本书主要对一些常见的食品,例如米饭、油条、馒头等的历史渊源进行考究,文章内容涉及食品的来历,发展过程和相关的故事等。
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