《吃在汴梁:开封食文化》高清PDF
作者:高树田著
出版:开封:河南大学出版社
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出版时间:2003.05 (求助前请核对清楚)
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本书分“民以食为天”、“食有肉”、“吃素的学问”、“五谷谣”、“汤汤水水”等五个专题,介绍了开封的饮食文化。
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