《根果菜馆》高清PDF
作者:张恩来美食工作室编著
出版:长春:吉林科学技术出版社
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出版时间:2003.01 (求助前请核对清楚)
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本书根据根果类别将菜肴分为十部分:冬瓜·瓠瓜;黄瓜·苦瓜;丝瓜·西葫芦;茄子·番茄;青椒·红椒;四季豆·扁豆·豇豆;白罗卜·胡罗卜;山药·土豆;西兰花·花椰菜;红薯·芋头·地瓜。
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