《新编厨房小百科》高清PDF
作者：赵齐川，许归真主编；王沪宁，王学林，朱中义，许归真等编
出版：南昌：江西科学技术出版社
页数：632 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2002.04 （求助前请核对清楚）
求助编号：9112517880 （学习资料 勿作它用）
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全书囊括了厨房知识、厨房实务的全部，从厨具的介绍、食品的选购技巧到饮食营养知识，可说是应有尽有。
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