《牛肉美味30种》高清PDF
作者:吴杰主编
出版:北京:金盾出版社
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出版时间:2002.09 (求助前请核对清楚)
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本书精选了家庭制做的牛肉美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制做方法及成菜特点等均做了具体介绍,对主要的制做过程还配有示范图片。
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