《川味凉菜185例》高清PDF
作者：吕樊国主编
出版：成都：四川科学技术出版社
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出版时间：2002.01 （求助前请核对清楚）
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本书分为“水产类”、“禽蛋类”、“畜肉类”、“素菜类”。收有：麻辣基围虾、陈皮牛蛙、红油三丝、挂炉烤鹅、怪味鹿筋、胭脂萝卜等凉菜菜谱。
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