《特种经济动物菜谱》高清PDF
作者:陈梦林,韦永梅编著
出版:上海:上海科学普及出版社
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出版时间:2002.02 (求助前请核对清楚)
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本书分上、中、下三篇,主要介绍特种经济动物的加工烹调技术,在美食的基础上强调进补强身的功效,根据人们普遍关注的热点,着重普及美容抗衰老方面的食谱。
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