本书是一本让读者自己在家就可以简单煲汤的营养食谱书,从材料、锅具的挑选开始讲起。主要内容包括:窈窕健美的营养金字塔、好气色的饮食秘诀,煲汤食材的聪敏指南,煲汤器具的挑选,中、日、韩、西欧各国汤底做法及92道窈窕健美汤。

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