《保健饮料制作100例》高清PDF
作者：蒋弘，刘永澎主编；杨保华，喻平，景峰，范丽娟，杨清平编
出版：北京：科学技术文献出版社
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出版时间：2002.04 （求助前请核对清楚）
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本书介绍了108例保健饮料的制作方法、口味特色及医疗保健功能，提供了饮料制作的确切配方、工艺及实施例。
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