《新派菜谱系列 海鲜美味食谱》高清PDF
作者:文龙编著
出版:广州:广东旅游出版社
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出版时间:2004.01 (求助前请核对清楚)
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海鲜味美、营养价值高,是人体获得所需蛋白质、矿物质和其他维生素微量元素的好途径。如今人们食用的海鲜品种越来越多,款式千变万化,烹饪技术也不断提高。为了方便更多的人能够在自己家中吃到亲手烹制的海鲜食品,给空话增添乐趣,本收精选了二百多款生猛海鲜极品,配有精美的图片,分“鲁”、“虾蟹”、“贝”和“其他海味”四类逐一介绍,并附有选购海鲜的要决和海鲜的食疗效果等。
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