《中国食品文化论稿》高清PDF
作者:徐兴海主编
出版:贵阳:贵州人民出版社
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出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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本书包括中国食品文化史、中西方食品文化的区别、食品文化与文字学、食品文化与语言学、食品文化与民俗学等共12章内容。
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