本书对在云南食用最普遍的23种生物资源从生物学、民族饮食文化及特点、营养成分分析及评价、保健及药理作用分析评价、食用安全性评价等作了介绍。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。