本书为主要介绍微生物与人们生活关系的科普图书，包括微生物与食品发酵(味精、酱油等)、微生物与人类健康(青春痘、扁桃体炎等)、微生物与农业生产(农业病害、水产养殖病害等)、微生物与环境(海洋、土壤等)、微生物与能源(沼气、氢气等)等内容，意在普及微生物相关知识，使人们更好了解和利用微生物，为生产生活提供便利。

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