本书分上下两篇，上篇为技能篇，介绍了实验内容、实验室管理制度、常用炮制辅料、炮制基本操作单元等基本知识。下篇为方法篇，介绍了中药炮制实验，除了传统验证性实验，还添加了设计性实验、中药饮片厂考察实习、中药炮制学实验考核等内容。附录部分包含(2010版《中国药典》和《陕西省中药饮片标准》)。

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