面向21世纪课程教材:本书全面地介绍了植物生理生化实验原理及其技术。全书分为两篇。第一篇为实验原理，着重介绍了植物生理生化实验技术的一般原理和离心技术、层析技术、电泳技术、红外线Co2气体分析技术、光学分析技术、气体测压技术、电化学分析技术、免疫化学技术的基本原理。第二篇为实验技术部分，共选编了55个实验项目，内容涉及植物的细胞生理、水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、抗性生理等。

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