《炖涮一锅鲜》高清PDF
作者：刘自华主编；解丽娟等编著
出版：北京：金盾出版社
页数：265 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2006.03 （求助前请核对清楚）
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本书详细讲述了炖涮一锅鲜菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书按原料分为六大类，共有261个品种。
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