《家常肉小炒》高清PDF
作者:《现代人·大众美食系列》编写组编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2006.08 (求助前请核对清楚)
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本书是“大众美食”系列入厨基础系列之中的一本,以家常菜中最为常见的荤素搭配成菜的“肉小炒”为主要内容,根据百姓对菜谱书选菜家常、简单易做的要求,精选了63道经典家常菜,详细介绍每道菜的制作方法和经验体会,目的是让不会做饭、或者刚刚入厨的人能够最轻松地掌……
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