《吃遍中国 152道中国招牌菜菜典》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《美味中国》高清PDF 中央电视台节目用书:本书分为两部分，第一部分为中国味道，内容包括：江浙味道、四川味道、广东味道、湖南味道等；第二部分为大赛作品，内容包括：初赛、决赛、大赛花絮等。...
2. 《美味中国 2》高清PDF 本书是《美味中国》第二集，收录了中央电视台美味中国节目中部分作品，分为预赛、复赛和决赛三部分。...
3. 《茶联集》高清PDF 本书辑录了散见于史料、书籍、杂志、报纸、网页，或悬于名胜古迹或印于商标广告上的茶联。...
4. 《茶艺》高清PDF 1+X职业技术·职业资格培训教材:本书详细地介绍了品茶环境，茶器具的选配，泡茶技艺，以及茶馆经营管理几方面的内容，并收录初级、中级与高级茶艺师模拟测试的内容。...
5. 《中国酒与传统文化》高清PDF 本书以文化学的角度，以中西文化为背景，从酒与政教、礼俗、诗词、绘画等方面介绍和论述中国酒与中国传统文化的融合与互动。...
6. 《茶道》高清PDF 本书分析、论述茶道的概念、渊源、各种茶道的比较、茶道美学、茶道思想，介绍茶道的组成与功能、茶道与茶艺、典型茶道动作分解及讲述怎样充实茶道与欣赏茶道。...
7. 《肚大能容 中国饮食文化散记》高清PDF 本书内容有“豆汁爆肚羊头肉”、“馋人说馋”、“只剩下蛋炒饭”、“再论牛肉面”、“茶香满纸”、“味分南北”等。...
8. 《茶与茶艺鉴赏》高清PDF 本书精选了170幅图片，对茶的历史、茶与相关文化、八大名茶、五大名泉、茶具茶艺、茶与健康等问题作了重点介绍，其间也穿插了一些传说、名人掌故。...
9. 《绿茶飘香》高清PDF 本书内容包括了解绿茶、绿茶的鉴赏和保存、绿茶的饮用方法、喝出健康时尚、绿茶文化等五章。...
10. 《慈城年糕的文化记忆》高清PDF 本书是一部关于年糕的文化研究作品，作者在多年田野调查、搜集年糕模板、查阅各地方志的基础上将年糕作为文化研究对象，小题大作，写出了年糕的历史，制作技艺，印制模板，民俗与食俗，年糕歌谣、故事、诗文、新闻等等，近乎一本年糕的百科全书，书中丰富的文化细节展现了慈城人的智慧、精神、审美，具有较好的文化价值。...