本书为华东理工大学化学工程与工艺专业教师教学研究论文集，由国家教学名师奖获得者、教育部创新教学团队项目负责人房鼎业教授与教育部大学本科第一类特色专业教改项目负责人赫崇衡教授主编。全书分“化工特色品牌专业建设”、“化工原理”、“化工原理实验”、“化学反应工程”、“化学工程与工艺……

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