《素食圣经》高清PDF
作者:(美)戴维斯,(美)梅琳娜著
出版:广州:广东科技出版社
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出版时间:2015.01 (求助前请核对清楚)
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素食作为一种饮食习惯,与非素食饮食有很大的区别,从营养全面的角度来看,需要素食者更加关注营养的均衡与全面。本书阐释了一些常见的素食营养误区,并提出了一些科学有效的营养建议,能令素食者在采取纯素饮食的同时,保证营养的均衡和身体健康。本书以采取全素饮食对身体健康的好处入手,主要从营养学角度出发,指导素食者及素食入门者在不吃荤腥的情况下,保持摄入营养的全面、均衡,并针对特殊人群如儿童、孕妇、……
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