《100道便宜又好吃的小菜》高清PDF
作者:李樱瑛著
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2007.03 (求助前请核对清楚)
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《100道便宜又好吃的小菜》是运用物美价廉的食材、常年皆有且价格稳定的干货、配料,做出100道创意又新又美味的独门小菜,冷冻脱水法,做出令人叫绝的酱渍小菜,以及可当小菜又可当佐酱的香酱、辣酱,每道小菜皆有品尝期的建议,与替代食材、变换味道类型的叮咛。您家的小菜,从此与众不同且变化万千,要的-便宜又好吃!在外面用餐的频率太高,是否会觉得吃来吃去,各家的菜色都差不多,就连开胃的小菜也都千篇一律,味觉麻痹了呢《100道便宜又好吃的小菜》作者运用物美价廉的食材、常年皆有且价格稳定的干货、配料,做出100道创意又新又美味的独门小菜,冷冻脱水法,做出令人叫绝的酱渍小菜,以及可当小菜又可当佐酱的香酱、辣酱。在每道小菜中,标示出的“品尝期”与“替代食材”,有些小菜更标示出“可替换的味型”,虽然《100道便宜又好吃的小菜》的制作量以4人份为主,但您可依照自身所需,等比例地增加或减少。只要照着做,您将不只学会100道,200道,300道……都可以随意变化自如!
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