作者：晏新民编著 出版：武汉：湖北科学技术出版社 页数：162    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2007.05 （求助前请核对清楚） 求助编号：9119445170 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书介绍了调味的基本规律与方法。主要内容包括调味品、美味基本功、味汁调制秘方、卤水调制秘方、特色凉菜调制秘方、上浆腌制调制秘方等。

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