《日本饮食文化：历史与现实》高清PDF
作者：徐静波著
出版：上海：上海人民出版社
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本书所论述的日本饮食, 其历史的跨度上起数千年前的日本绳文时代, 下至当今的日本社会, 对我们中国人既熟悉又陌生的诸种日本饮食, 包括酒和茶, 都有基于资料文献的严谨叙述, 同时又融入了作者自己在日本的生活体验, 翔实而不乏生动。不过本书的重点不止于饮食本身, 而是试图
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