《学做家常汤煲》高清PDF
作者:《学做家常烫煲》编委会编
出版:长春:吉林科学技术出版社
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出版时间:2009.07 (求助前请核对清楚)
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烹饪是一门艺术,同样的原材料在不同人的手里做出的菜肴就是味道不一。如果您肩负着全家饮食的重责,您怎么忍心看到家人因为您的厨艺不精而不思茶饭?与其让家人苦不堪言地去适应您的手艺,还不如增进厨技来取悦于家人。厨艺不精不可怕,只要您有心要做好饭菜,这本书绝对会尽快帮您完成心愿。 本书由10余位烹饪大师、营养师,从20000余例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常汤菜,并以主料分类,查找方便、快捷。汤菜重在烹饪方法,书中分步讲解每一道菜品制作的全过程,让您一看就懂、一学就会,是您的厨房好帮手。 本书为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好汤。
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