本书的主要特点：内容体系是由“学习情境一项目一任务”的顺序编写的，根据产品包装材料和容器的选用以及质量检测的工作流程构建内容体系，本书设计了商品纸包装材料与容器的性能检测及选用、商品塑料和复合软包装材料与容器的性能检测及选用、商品玻璃、金属包装材料与容器的选用、商品整体包装材料与容器的选用及性能检测四个学习情境，共十个教学项目。符合学生认知规律由单一向综合的转换。全书以任务和案例的方式重点讲解各类常见包装材料的性能、加工等理论知识，着重介绍各种包装材料及制品的检测技术与方法，使读者能根据商品性能和包装要求，提出正确选择包装材料、正确测试和评价材料的质量的方法，在完成项目和任务的过程中学习包装材料选用以’及质量检测的知识，真正达到学习和工作融为一体的效果。

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