本书详细介绍了16大类84种新型厨用电器的电路结构和工作原理,并给出典型故障的速修实例。 本书内容全面、资料丰富,对电路的剖析和实例的解读力求深入浅出、图文并茂、通俗易懂,具有较强的针对性、实用性和可读性。

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