《家庭自制冷饮冷食》高清PDF
作者:孙宝和,周继敏主编
出版:北京:金盾出版社
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出版时间:2010.10 (求助前请核对清楚)
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冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。
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