《吃素 营养健康版》高清PDF
作者：蔡波编著
出版：武汉：湖北科学技术出版社
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出版时间：2010.07 （求助前请核对清楚）
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《五色素食补》高清PDF下载 采薇编著 2007.06
《素菜》高清PDF下载 黄春生著 2003.01
《非常素》高清PDF下载 吴振忠等著 2004.01
《川式素菜》高清PDF下载 夏堪豫，陈刚，雷建国，谭功平，周晓雷，黄金秀编著；王胜武主编；巴国布衣烹饪技术研究所策划 2004.03
《学做健美素食菜》高清PDF下载 郑朝立编著 2004.01
《时新素菜谱》高清PDF下载 张家伟等编著 2004.01
《素菜1000样》高清PDF下载 夏金龙主编 2005.01
《清爽家常素菜》高清PDF下载 张奔腾编著；杨跃祥摄影 2008.06
《保健素膳》高清PDF下载 姚海扬，姚之歌编著 2007.02
《银发族养生素 99道适合老年人的健康素食》高清PDF下载 刘富子著 2008.08
俗话说“民以食为天”。这句话简明而深刻地指出了饮食在人们日常生活中的重要地位，揭示了饮食是国计民生的重要基石。饮食是万物之始，更是人事之本，人生五味，春夏秋冬，莫不因饮食而丰富多彩，生机盎然。 古人云：“饮食男女，人之大欲存焉。”可以说好吃是人的天性，人有好吃的习惯，也有好吃的愿望。对于中国人而言，更是如此。纵观芸芸众生，可谓食有三品：下品能吃，中品好吃，上品会吃。能吃是福气，好吃是天分，会吃是智慧。若能在好吃的天分里融入会吃的智慧，那可真是难得的快意人生。 圣人曰：“食不厌精，脍不厌细。”此话历来是国人的基本美食准则，体现了国人饮食的精品意识和时代追求。当饮食已经不再局限于充饥裹腹之后，不仅屹饱，更要吃好，吃出滋味，吃出品位，吃出文化，吃出健康，吃得明明白白，这既是饮食之道，也是众生所期。
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