本书共十五章，系统阐述了酒店消防安全管理各个方面。例如：防火安全管理制度的建设、如何组织各种防火安全检查、消防设备日常维护、消防控制室的管理、灭火疏散预案的制定和完善、各部门各岗位消防知识培训、典型酒店火灾案例分析、消防法律知识、消防档案的建立，以及其它日常生活和工作中的消防常识等等。有非常强的实践性、针对性和操作性。对各酒店如何落实消防安全“四个能力”建设有着重要的参考借鉴作用。本书的出版填补了中国酒店消防安全管理方面的空白，是中国酒店消防从业人员、酒店员工、公安消防工作人员指导工具书，对推动中国酒店消防安全管理，普及公民消防安全知识有着非常重要的意义。

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