《现代健康饮食常识》高清PDF
作者:生活健康专家组编著
出版:兰州:兰州大学出版社
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出版时间:2001.08 (求助前请核对清楚)
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《营养与健康》高清PDF下载 陈炳卿,孙长颢主编 2004.04
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本书从健康食品谈起(包括灵芝、蜂胶、鱼油等),涉及食品中的各种营养素(蛋白质、维生素及矿物质等),以及大家所担心的微波炉加热、胆固醇、食品添加物与致癌物等,全面介绍了饮食影响健康的事实。
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