《常见化学性食物中毒检验与救治手册》高清PDF
作者：韩会新等主编
出版：北京：中国石化出版社
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出版时间：2001.07 （求助前请核对清楚）
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本书系统介绍了常见化学毒物的理化性质、毒性、中毒症状和检验方法。重点论述了生物材料、食物、毒饵等中毒样品中毒物的检测方法，并对测定方法的成败关键、实验条件、杂质干扰等做了详细说明。
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