21世纪创新教材:本书分理论部分、实习指导两部分。理论部分主要介绍环境与健康,包括人类生存及其与健康的关系,当前存在的主要环境问题,环境污染的来源、危害及防治原则,生活环境、食物、职业环境和社会心理因素对健康的影响等;实习指导共介绍14个,供各学校选用。

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