《现代膳食营养手册》高清PDF
作者:吴成福主编
出版:郑州:河南科学技术出版社
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出版时间:2002.09 (求助前请核对清楚)
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本书较为详尽地介绍了涉及膳食营养保健方面的一系列问题;阐述了从膳食到营养、从原粮到食品、从主食到副食、从营养到保健、从古代养生理论到现代营养观念等读者感兴趣的问题。
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