《素食者膳食指南》高清PDF
作者：（美）Mark Messina，（美）Virginia Messina著；霍军生等译
出版：北京：中国轻工业出版社
页数：359 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2004.04 （求助前请核对清楚）
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本指南共分为五部分。书中介绍了素食人群的概况及其健康状况；探讨了素食者的营养素需要；还介绍了特殊素食人群的营养需要等内容。
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