《食品卫生与安全考试指南》高清PDF
作者：李晋宏主编
出版：北京：对外经济贸易大学出版社
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出版时间：2005.09 （求助前请核对清楚）
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本书包括三部分，收录了食品中的天然有毒物质，食品的生物性污染，化学物资对食品的污染，转基因食品和无公害食品，食品安全性评价等的习题。
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