本书除极少数条目外, 均摘录于明李时珍所著《本草纲目》。书中分水、谷、造酿、果、菜、禽、兽、鳞、介、虫等, 辑录本草所载之食物470余条, 简述各物别名、品种、形状、性味、主治、宜忌等, 多附有食治单方。

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