《营养风险速查》高清PDF
作者:宋子成主编
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2005.05 (求助前请核对清楚)
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本书包括营养基础、食物营养和营养卫生三部分,详细介绍了人体营养的主要来源——各种食物所含的营养成分。
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