《动物性食品卫生学实验指导》高清PDF
作者：张彦明主编
出版：北京：中国农业出版社
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出版时间：2006.12 （求助前请核对清楚）
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《吃得放心 食品安全问题解答》高清PDF下载 于河舟，安晓霞，张莉编写 2005.12
《食物与食物相克》高清PDF下载 张云辉，黄际薇主编 2005.04
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《食品经营应遵守的卫生标准 下》高清PDF下载 张志强，于军主编 2007.03
面向21世纪课程教材:本书主要介绍动物性食品卫生检验总则、动物性食品微生物学检验、动物性食品中有毒有害化学物质的检验、动物性食品中农药和兽药留量的测定等内容。
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