《食物中的降糖药 彩色图文版》高清PDF
作者：高溥超，高桐宣主编；席海军等插图
出版：合肥：安徽科学技术出版社
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出版时间：2006.02 （求助前请核对清楚）
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本书从饮食和营养学角度介绍了众多食物对人体血糖的调节作用。书中较系统地介绍了荞麦、黑芝麻、柚子、荠菜、百合等众多具有胰岛素样成分的食物，这些食物还含有纤维素、微量元素等物质，正确食用可以起到降低血糖及血脂的作用。
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