《表7 陈醋加标回收实验结果》

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《电位滴定法测定香醋中还原糖的含量》

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准确吸取20.00mL香醋滤液于50 mL容量瓶中，分别加入4.00，8.00，12.00，16.00，20.00mL标准葡萄糖溶液，加蒸馏水定容，混匀。对3种香醋进行加标回收，为探究电位滴定法对其他醋样的适用性，又对2种陈醋进行加标回收测定，未对米醋进行进一步检测，不同醋中加标回收结果见表3～表7。