《表7 电位滴定法加标回收实验结果(n=6)》

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《氨基酸配方及蛋白质水解配方特殊医学用途婴儿配方食品中氯测定方法的比较研究》

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由实验结果可知，电位滴定法测定结果的相对标准偏差分布在0.9%～2.7%之间；加标回收实验回收率分布在98.9%～101.6%之间，相对标准偏差RSD分布在1.2%～2.4%之间。沉底滴定法测定结果的相对标准偏差分布在5.2%～10.5%之间。因此，对于含有氨基酸、短肽和多肽的特医医学用途配方食品中氯的测定，使用电位滴定法的测定结果更为准确，且方法的精密度和准确度能满足实验室质量控制的要求。