《表1 不同的提取条件：牡蛎木瓜酸奶的研制》
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在参考文献的基础上，从生产角度出发，设定温度为90℃和100℃，恒温时间90min和150min[4]，牡蛎肉与水的比例为1∶1和2∶1进行提取。提取条件见表1所示。
| 图表编号 | XD0088656800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.15 |
| 作者 | 杨媛媛、郑海燕、曾少葵、李丁瑜 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、国家贝类加工技术研发分中心、广东海洋大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
