《表4 三种食用玫瑰15种主要物质内标定量分析》

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《云南主栽食用玫瑰花香成分及关键花香基因表达分析》

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如表4所示，在前15种挥发性物质中，‘滇红’的挥发物质总释放量最高，达到1 644.598μg·g-1·h-1。其次是‘墨红’，总释放量达到350.67μg·g-1·h-1，约为‘滇红’总释放量的五分之一。‘金边玫瑰’的总释放量最低，总量为14.277μg·g-1·h-1，只有‘滇红’总释放量的百分之一。