《表1 鸡蛋样品检测结果》

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《两种检测食品中金黄色葡萄球菌的方法比较》

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在检测60份鸡蛋蛋壳样品的过程中，常规的PCR实验检测方法以及LAMP实验检测方法所检测出来的阳性金黄色葡萄球菌样本分别是3份与5份，二者实际的检出率为6%以及11%。就检测效果而言，常规的PCR实验检测方法低于LAMP实验检测方法，如表1所示。在鸡蛋内容物的检测过程中，以上两种实验检测方法都没有检测到金黄色葡萄球菌。