《表5…烟叶感官质量评价统计表》

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《集群烤房使用风机变频自控系统对烟叶质量的影响》

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从评价结果看，使用变频自控系统的处理，烟叶的香气质、香气量、浓度、余味等指标均不同程度好于对照，质量档次整体评价好于对照。以上结果说明，在烟叶烘烤过程使用中风机变频自控系统，实现了各温度区间的风机自动变频，风速更加符合“烤黄、烤熟、烤香、烤油”的精准烤香工艺要求，减少了烟叶香气物质的流失，有效提升烤后烟叶的感官质量，特别是香气质和香气量两项指标表现尤为明显，从而大幅提高了烟叶的工业可用性。