《表5 好氧工艺比较一览表》

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《大蒜食品加工企业废水处理研究》

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目前，食品加工企业大多采用厌氧+好氧的工艺对其产生的废水进行处理，因为好氧和厌氧处理工艺有各自的优点和缺点，单纯的选择厌氧或是好氧的方法进行处理，效果不好（见表5）。根据企业特点，本企业好氧工艺最终采用活性污泥法。