《表2 食用油、油脂及其制品不同品种统计分析结果》

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《食用油、油脂及其制品的质量安全风险分析与监管对策研究》

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注:“-”表示未抽检。

由表2可见:核桃油、葡萄籽油、米糠油、芝麻油、棕榈油、棉籽油、食用油脂制品连续3年抽检合格率均为100%；南瓜籽油、紫苏籽油、煎炸过程用油分别在2017、2017、2016年各抽检1批次，结果均为合格；火麻油在2017、2018年共抽检2批次，1批次不合格；食用动物油脂、茶籽油、亚麻籽油、菜籽油、花生油合格率低于整体合格率。