《表3 拉日马牦牛奶成分分析》

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《拉日马牦牛产奶性能研究》

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由表3可以看出，经产母牦牛奶中脂肪含量平均值为7.59%，初产母牦牛平均为6.23%；经产母牦牛奶中蛋白质含量平均为3.59%，初产母牦牛平均为3.86%；经产母牦牛奶中乳糖含量平均为5.41%，初产母牦牛平均为5.40%；经产母牦牛奶中非脂乳固体含量平均为10.98%，初产母牦牛平均为9.45%。