《表2 中国甜荞种质资源的主要农艺性状（964份甜荞材料）》

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《荞麦种质资源概况》

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目前，荞麦的农艺性状鉴定和形态学调查指标主要包括：株型、茎色、叶色、花色、籽粒颜色、籽粒形状、腹沟、棱翅、株高、主茎节数、主茎分枝数、生育期、落粒性、倒伏性、单株粒重、千粒重和谷壳率等性状。1980-1986年，中国农业科学院和20余个协作单位对收集到的964份甜荞材料和550份苦荞材料的农艺性状进行了鉴定评价，主要评价结果见表2和表3[3]。