《表1 不同处理基质的理化性质》

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《不同比例汾酒酒糟对生菜生长和品质的影响》

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栽培基质的理化性状是评价基质优劣的重要指标。从表1可以看出，各处理基质的容重均符合作物生长要求，基质容重在0.1～0.8 g/cm3时栽培效果较好[18]。栽培基质总孔隙度反映基质容纳空气和水分的空间总和，从表1还可以看出，基质通气孔隙度和持水孔隙随基质中酒糟含量的增加而降低，但各处理基质的孔隙度均符合生长要求，总孔隙度在54%～96%范围较适宜作物生长[7]；20%，30%处理的持水孔隙略小，生菜栽培管理期间需注意勤浇水。基质pH值反映基质的缓冲能力，表1显示，基质pH值随着基质中酒糟含量的增加而增加，但各处理基质的pH值均符合作物生长要求。EC值是反映基质水溶液离子总浓度的指标，理想值应小于2.5 m S/cm[19]，表1结果显示，各处理基质的pH值均符合作物生长要求。